Őszi álom acai bogyó puding | Egész napra energia

Őszi álom acai bogyó puding hozzávalók

1 pohár tej (mandulatej, tehéntej, szójatej),
2 ek acai bogyó őrlemény,
2 ek chia mag,
1 kk citromlé,
1 kk vanília,
1 banán,
2-3 db eper (opcionális),
pár szem olajos mag (mandula, dió, mogyoró).

Őszi álom acai bogyó puding elkészítése

• A tej 2/3-ában keverjük el a chia magot, az acai bogyó őrlemény és a vaníliát, majd tegyük a hűtőbe legalább négy órára. Még jobb lesz a pudingunk állaga, ha egész éjszakára állni hagyjuk, közben azonban néhányszor keverjük meg.
• Turmixoljuk össze a maradék tejet, a banánt, az epret és a citromlevet, amíg sűrű pépet kapunk.
• Öntsük egy pohárba a chia pudingot, majd erre kerüljön a gyümölcspép.
• A tetejét szórjuk meg az olajos magokkal, esetleg csepegtessünk rá egy kis mézet.

Ha fogyókúrás pudingot készítünk, a mézet és magokat hagyjuk el!